Šis kuskuso salotos receptas yra puikus potlucks, iškyloms ar bet kuriuo metu būsite paprašytas pareikšti garnyrą, nes jis keliauja gerai.
Kuskuso salotos taip pat daro didelį garnyrą, kai esate skubėti, nes jis trunka tik 20 minučių pasiruošti.
Prep laikas: 10 minučių
Kuko laikas: 10 minučių
Bendras laikas: 20 min .
Sudėtis:
- 1 valgomasis šaukštas. alyvų aliejus
- 1 maža raudona paprika, supjaustyti
- 2 vidutinio dydžio cukinija, supjaustyti
- 3 scallions, pjaustytų (baltos ir šviesiai žalia dalys tik)
- košerinio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
- 1-1/2 puodeliai vandens
- 1 puodelis kuskuso
- 2 šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- 2 šaukštai. citrinų sultys
- 1 valgomasis šaukštas. medus
- 2 šaukštai. smulkiai kapotų petražolių (nebūtina)