Disney nukentėjo filmo La Troškinys Išplėstinė milijonų vaikų kulinarijos interesus ir skonį pumpurus.
Na, mes, tėvai, tikimės, ji vistiek.
Bent filmas yra geras pretekstas įvesti savo vaikams tai klasikinis prancūzų patiekalas.
Šis La Troškinys versija remiasi Thomas Keller receptą. Keller, Prancūzijos Skalbykla restorano virėjas ir savininkas, ir jis buvo filmo konsultantas.
La Troškinys paprastai apima baklažanai, pomidorai, cukinijos ir žaliosios paprikos. Mano versija palieka baklažanai, kad patiekalas labiau patrauklūs vaikams. Ji taip pat supaprastina receptas šiek tiek lengviau parengti.
Sudėtis:
- 2 šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- 2 arb. smulkinta česnako
- 1 / 2 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
- 1 / 2 arb. džiovintų čiobrelių lapai
- 1 / 2 arb. džiovintų petražolių
- 1 14 oz. gali supjaustyti pomidorai
- 1 / 4 puodelio pjaustytų skrudintos raudonųjų pipirų (iš stiklainio)
- 1 / 4 puodelio smulkintų skrudintų geltona paprika (iš stiklainio)
- 2 vidutinio dydžio cukinija, griežinėliais į ploni raundų
- 1 valgomasis šaukštas. alyvų aliejus
- 1 šaukštelis. džiovintų čiobrelių lapai
- košerinio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų