Šis miežių rizoto receptas yra puikus, lengvai vegetaras pagrindinis patiekalas arba labai garnyrą receptas.
Nuoširdi, sveiki ir patenkinti, tarnauja šiam miežių Risotto su salotomis ir duona Sotūs pietūs.
Sudėtis:
- 2 šaukštai. alyvų aliejus
- 2 vidutinio dydžio morkos, nulupti ir supjaustyti
- 1 vidutinis svogūnas, supjaustyti
- 1 / 2 puodelio supjaustyti paprika
- 1 / 2 puodelio supjaustyti geltonos pipirų
- 2 šaukštai. smulkinta česnako
- 1 / 2 puodelio greito paruošimo perlinės kruopos
- 3 puodeliai daržovių sultinio mažai natrio
- košerinio druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimas:
Daro 4 porcijas.
Vienai porcijai: 214 kalorijų, 8 g riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 31 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 7 g baltymų, 115% vitamino A, vitamino C 118%, 3% kalcio, 8% geležies